antwoord
Anoniem
Koolhydraten leveren energie aan je lichaam. Energie heb je nodig om te kunnen functioneren, na te kunnen denken en je te kunnen concentreren. Koolhydraten zijn vooral belangrijk voor de rode bloedcellen en de hersenen. De hersenen kunnen bijvoorbeeld niet zonder glucose en glucose is een soort koolhydraat. Koolhydraten leveren niet alleen energie, ze geven ook fructose (vruchtensuiker) en sacharose (tafel)suiker en daarmee een zoete smaak aan de voeding af.